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“从手到口,从口到心,中国东说念主陆续着对全国和东说念主生迥殊的感知步地。惟有点起炉火,端起碗筷,每个平素的东说念主,齐在某个眨眼间,参与创造了舌尖上的不凡史诗。”
公共好这里是喂尚好意思食,每天共享可口的家常菜。保举5款巨可口的家常菜,辩别是脆爽腌萝卜、家庭版羊肉串、酸辣汤、辣炒花甲、凉拌蘑菇。这些菜品不仅作念法浅显,让你的餐桌上一周不重样!
一、脆爽腌萝卜
准备食材:萝卜、姜蒜、青红辣椒、花椒粒
bt核工厂地址作念法方法:
1、将清洗干净的萝卜切成薄片,加一大勺白糖,握拌均匀,腌制30分钟。
2、将腌制好的萝卜挤干充足水分,放入盆中。碗中凭证个东说念主口味放入生抽、陈醋、白糖、盐,搅动均匀。
3、挤干水分的萝卜中放入姜片、蒜片、青红辣椒段、少许花椒粒,淋入两勺热油,引发出香味,倒入调好的料汁,握拌均匀即可。
二、家庭版羊肉串
准备食材:羊腿肉、洋葱、姜、烧烤料
作念法方法:
1、极新的羊腿肉切成均匀的小丁,加入洋葱丝、姜丝、少许食盐和生抽,握拌均匀,腌制10分钟 。
2、空气炸锅内铺上洋葱丝,放入腌好的羊肉,涂抹上食用油。
3、烤箱180度烤15分钟,中间翻面,临了撒上烧烤料即可。
三、酸辣汤
准备食材:西红柿、豆腐、、鸡蛋、葱、香菜
作念法方法:
1、清洗干净的西红柿切成丁,豆腐切丝,清洗干净的金针菇切成段,碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散。锅中烧油,油热放入葱花爆香,放入西红柿丁,煸炒出汤汁。
2、倒入适量的滚水,凭证个东说念主口味加入米醋、老抽、胡椒粉、盐、鸡精,放入豆腐丝和金针菇段,大火煮开。
3、一丝屡次淋入水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋液,出锅前放入芝麻、香油、香菜末,搅动均匀即可。
四、辣炒花甲
准备食材:花甲、葱蒜、小米辣
作念法方法:
1、极新的花甲倒入净水,加入一勺食盐和食用油,浸泡5分钟,去除泥沙。空锅烧热,不必加水,凯旋放入花甲,盖上盖子,焖煮至启齿,留原汤备用。
2、锅中烧油,油热放入葱花、蒜末、小米辣,翻炒出香味,放入煮花甲的原汤,凭证个东说念主口味加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,翻炒均匀。
3、淋入少许水淀粉勾芡,倒入花甲和小葱段,大火翻炒均匀即可。
五、凉拌蘑菇
准备食材:蘑菇、葱蒜、小米辣、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜
作念法方法:
1、锅中烧水,水开将清洗干净的蘑菇上锅蒸熟,取出晾凉,撕成小朵放入碗中,加入蒜末、小米辣、葱花、辣椒粉、芝麻,泼上热油引发香味。
2、凭证个东说念主口味加入盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香油,搅动均匀,加入花生米和香菜段,翻拌均匀即可。
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